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土豆肥牛盖饭

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土豆肥牛盖饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

土豆肥牛盖饭的做法步骤

  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：1
    1
    肥牛热水下锅，加入姜，料酒焯水捞起沥干。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：2
    2
    土豆切丁。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：3
    3
    洋葱切丁。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：4
    4
    碗里加入盐，酱油，耗油，糖，老抽，黑胡椒粉，淀粉，适量水拌匀。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：5
    5
    锅里热油倒入土豆洋葱翻炒均匀。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：6
    6
    加入适量水煮开后焖5分钟。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：7
    7
    土豆变软后加入肥牛，调好的酱汁煮开。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀，煮至浓稠即可。
  • 土豆肥牛盖饭的做法步骤：9
    9
    盘里加入一碗米饭，倒入肥牛土豆即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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