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花生酱

花生酱的做法

4张图片

“现在学着慢慢能做面包了，就想着做点面包伴侣了，嘻嘻~~，这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好，于是说干就干找出原材料和工具，三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点，嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵！还有一个字忘了说了“甜”！”

食材明细

主料

花生米 500g

辅料

花生油 适量
糖适量
盐适量

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
普通难度

花生酱的做法步骤

1
将花生米放在烤箱的烤盘里，烤箱150度20分钟即可，中间翻动一次烤盘里的花生米；烤好以后将花生米晾凉，装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮，花生油适量根据自己的口味，干稀自行勾兑，糖适量根据中间喜欢掌握量的多少。
2
将去皮的花生米放入食物粉碎机里根据自己喜欢的粗细程度酌情处理。
3
打好的花生米粉倒入一个干净的盆里。
4
锅里倒入花生油中火炸熟。
5
将炸好的花生油倒入花生粉里。
6
再倒入准备好的糖和盐。
7
用料理棒搅拌均匀。
8
搅拌均匀的花生酱，可以装在干净的容器里放冰箱保存，吃的时候取出来。
9
花生酱沾面包和馒头吃很不错的。

小窍门

1，花生要烤熟不然的话不香，晾凉以后搓掉皮；
2，糖的多少可根据自己的喜好随意放；
3，花生油一定要炸熟了再用。

来自美食天下 lyjjxx 的作品

使用的厨具：食物调理机、电烤箱

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