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茶树菇炒肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

茶树菇炒肉的做法步骤

  • 茶树菇炒肉的做法步骤:1
    1
    茶树菇切段备用。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:2
    2
    蒜切末 姜切段。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:3
    3
    螺丝椒拍后切丝。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:4
    4
    肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌匀,腌制十分钟。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:5
    5
    先炒五花肉,油热后后放入姜段翻炒两个,放入肉片,将肉片炒熟盛出备用。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:6
    6
    重新起锅,油热后后放入姜和蒜,爆香放入茶树菇,将水分完全炒出。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:7
    7
    茶树菇水分炒出来后,加入肉片,翻炒后加入胡椒、生抽,翻炒均匀。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:8
    8
    最后放入螺丝椒翻炒均匀,即可出锅。
  • 茶树菇炒肉的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

螺丝椒挺辣的,能吃辣的可以多放,炒茶树菇的时候一定要多放油。
来自 美食天下 shan nun87 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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