“炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜，主要原材料为酸菜、猪肉类，味道独特，老少皆宜，深受喜爱，制作简单。”

主料

• 五花肉 适量
• 酸菜 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量

调料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 荤油 适量
• 十三香 适量
• 大料 适量