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牛肉丝炒海鲜菇

蓝雨阳光780913

牛肉丝炒海鲜菇的做法

1张图片

“海鲜菇的脆嫩，配上牛肉的滑嫩，青椒的微辣，味道特别鲜美。”

食材明细

主料

牛肉丝 100g
海鲜菇 100g

辅料

辣椒 3个
蒜 1个

调料

红薯粉 1勺
盐适量
油 3勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉丝炒海鲜菇的做法步骤

1
海鲜菇和青椒切成丝，蒜切成片。
2
油热以后，放入抓匀了红薯粉的牛肉丝，可以让牛肉丝滑嫩。
3
牛肉丝翻炒变色后，放入青椒丝炒出辣味。
4
放入海鲜菇翻炒均匀。
5
加入两勺鸡汤烧软海鲜菇。（今天刚好炖了鸡汤，所以加了鸡汤增鲜，没有鸡汤加入清水即可。）
6
调入盐即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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