“龙趸是深海鱼，绝对没有污染。一条小则５、６０斤，大则过百斤。我今天买了２斤多，每斤５５.８０元，共１３２元。”

主料

• 龙趸 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 陈皮 适量

配料

• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 绍兴酒 适量
• 老抽 适量
• 柱候酱 适量