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啤酒焖麻鸡独家

啤酒焖麻鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

啤酒两罐
麻鸡适量
香菇适量
嫩姜适量
干辣椒 几根
大蒜几片
洋葱适量

调料

玉米油 10毫升
盐少许
生抽 5毫升
老抽 3毫升

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒焖麻鸡的做法步骤

1
成品图来一张。
2
洋葱，香菇提前浸泡，嫩姜，干辣椒。
3
麻鸡洗干净备用。
4
啤酒准备好。
5
油锅烧至六成熟，倒入鸡肉，香菇，洋葱，大蒜，干辣椒，老抽，嫩姜，一起煸炒。
6
倒入啤酒，加入生抽。
7
大火烧转小火约30分钟。
8
最后加入少许盐，大火收汁即可。
9
入盘，成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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