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虾仁与鞭笋独家

虾仁与鞭笋的做法

3张图片

食材明细

主料

鞭笋 3株
虾仁 85克

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁与鞭笋的做法步骤

1
食材：鞭笋、虾仁（已清洗）。
2
将鞭笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入虾仁，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的鞭笋翻炒一下。
8
然后，加适量的盐。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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