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石斛花炒鸡蛋

石斛花炒鸡蛋的做法

4张图片

“石斛花滋阴润肺，还适合熬夜人士。同时上班工作压力大，没有空喝养生汤的话，去炒一个石斛花鸡蛋吃。做法简单又快速，但是也非常营养养生，赶快做给家里人吃吧。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

石斛花 50克

调料

盐 5克
生抽 5毫升

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

石斛花炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好石斛花和鸡蛋。
2
石斛花洗净沥干水分，鸡蛋打散蛋液。
3
锅中热油，把石斛花倒入锅中翻炒。
4
把蛋液倒入锅中。
5
加入少许盐。
6
淋入适量生抽。
7
倒入葱花，翻拌断生即可。

小窍门

石斛花特别容易熟，不要炒的太久，炒的太久的话就没那么脆口了。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：平底锅

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