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蒜辣爆炒马齿苋

食无涯
蒜辣爆炒马齿苋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜头 2颗
  • 新鲜朝天椒 2个
调料

蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤

  • 蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤：1
    1
    马齿苋洗净沥干水份，切成段；蒜头辣椒切碎。
  • 蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤：2
    2
    热锅热油下入蒜末辣椒加食盐爆炒出香味。
  • 蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤：3
    3
    倒入马齿苋开最大的火快速爆炒均匀。
  • 蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤：4
    4
    炒至时间不宜太久，一定要火大快速翻炒，炒出来才脆爽不发酸。
  • 蒜辣爆炒马齿苋的做法步骤：5
    5
    马齿苋本身有酸味，不要炒太久，否则又绵又酸就不好吃了。
来自 美食天下 食无涯 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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