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一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法

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今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰,香香辣辣的,软烂入味,好安逸哦!

食材明细

主料
辅料
调料

秘制烧鸡的做法步骤

  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉冷水下锅,焯水去血沫后冲洗干净。
  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:2
    2
    锅中少油,下葱姜、火锅底料和豆瓣酱炒香。
  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:3
    3
    倒入鸡肉炒匀、加料酒、酱油、生抽、冰糖、香料、鸡蛋。
  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:4
    4
    加适量水沒过食材,焖煮20-30分钟至软烂。
  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:5
    5
    大火收一下汤汁。
  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:6
    6
    装盘开始,好香哦!
  • 一吃就上瘾的秘制烧鸡的做法步骤:7
    7
    好后悔鸡蛋煮少了。

小窍门

1.鸡腿太大的话可以拿刀戳几下,以便入味。调料部分,按照自己喜好调整哈。
2.我用的九阳炒菜机器人,两个红烧模式刚刚好。
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  

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