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香煎河鲫鱼

贪吃的猫咪头
香煎河鲫鱼的做法

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食材明细

主料
  • 河鲫鱼 1条
辅料
调料

香煎河鲫鱼的做法步骤

  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：1
    1
    河鲫鱼去内脏洗净。
  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：2
    2
    划花刀后撒上少许食盐腌制十分钟左右。
  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：3
    3
    不粘锅中放油放入姜片烧热，滑入鲫鱼中小火慢慢煎至两面焦黄。
  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：4
    4
    碗中调入生抽，陈醋，蒜头和干辣粉，加小半碗清水一起倒入锅中
  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：5
    5
    两面都稍微焖两分钟左右。
  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：6
    6
    最后放入葱段收汁出锅。
  • 香煎河鲫鱼的做法步骤：7
    7
    鲫鱼皮煎的焦焦脆脆的，香酥酸辣，开胃下饭。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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