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萝卜海鲜煲

南瓜大姐姐

萝卜海鲜煲的做法

1张图片

“这道萝卜海鲜煲没有额外的调味，却有最原始简单的味道！”

食材明细

主料

调料

沙爹火锅汤料 一小勺

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜海鲜煲的做法步骤

1
萝卜要用水萝卜，虾最好用带壳的会比较耐煮。
2
鱼丸，虾解冻；午餐肉切片；萝卜去皮后切粗丝。
3
砂锅底部和内壁刷一层油（防止糊锅）。
4
放入萝卜丝。
5
然后放入虾和鱼丸。
6
最后放上午餐肉（摆放顺序不要错啊，不然会糊锅，煮烂午餐肉或者煮不熟鱼丸）。
7
在上边放入一勺沙茶火锅料。
8
加盖小火煮三十分钟（注意一定不加水，只用萝卜自身的水分就够了；也不加盐，午餐肉本身就很咸了）。
9
撒上葱花，完成。

来自美食天下南瓜大姐姐的作品

使用的厨具：瓦煲

所属分类：热菜家常菜

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