“魔芋是一种无糖、低热量、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。它具有消肿解毒、健胃利尿、护发养发等多种功效。还可以降低血压和胆固醇，是抑制肥胖和高血脂的理想食物。”

主料

• 魔芋 一袋，260g
• 猪里脊 200g

辅料

• 杭椒 2颗
• 小米辣 2颗
• 小葱 1颗
• 姜 2片
• 大蒜 4粒
• 干辣椒 3颗

调料

• 玉米油 20毫升
• 豆瓣酱 1勺约25克
• 料酒 10毫升
• 味达美 10毫升
• 花椒 10粒
• 白糖 5克
• 牛肉粉 5克
• 纯净水 30毫升