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魔芋炖鸡的做法

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魔芋炖鸡是道减肥的肉菜,减肥吃肉不用怕的菜谱。魔芋吸收了鸡肉的鲜美,鸡肉鲜嫩可口,简单的调料却绝对酱香浓郁,魔芋炖鸡同样是暖胃暖心的一道给力肉菜。

食材明细

主料
辅料
调料

魔芋炖鸡的做法步骤

  • 魔芋炖鸡的做法步骤:1
    1
    魔芋切两公分左右的块,辅料切段备用。
  • 魔芋炖鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿剁块,焯水后备用。
  • 魔芋炖鸡的做法步骤:3
    3
    中火热锅凉油下大茴、麻椒、葱段、姜片、鸡腿煸炒,炒至鸡腿微微出油,加入料酒、酱油、郫县豆瓣酱。
  • 魔芋炖鸡的做法步骤:4
    4
    加入250毫升左右的水,中小火炖20分钟后,加入辣椒段蒜片大火收汁后,淋上麻油即可。
  • 魔芋炖鸡的做法步骤:5
    5
    装盘。
来自 美食天下 爱魔味 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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