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清香鸭肉焖鲜笋

猪肉丸
清香鸭肉焖鲜笋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸭肉 适量
  • 鲜竹笋 适量
辅料
配料

清香鸭肉焖鲜笋的做法步骤

  • 1
    准备好鸭肉和竹笋，鸭肉斩件焯水，水中加入两茶匙醋和一块姜可以去掉鸭肉的腥味。竹笋切片焯水
  • 2
    将鸭肉加入盐、糖、生抽、生粉、料酒腌15分钟
  • 3
    将鸭肉先正反面煎一下，再翻炒几分钟放入砂锅煮10分钟最后加入竹笋一齐焖5分钟就可以出锅了
来自 美食天下 猪肉丸 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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