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洋葱姜芽炒牛肉 首发

线线3896
洋葱姜芽炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
腌肉料

洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤

  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛里脊切丝。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉中现磨些黑胡椒粉、料酒1勺、低盐生抽1小勺，糖1g，东古一品鲜酱油1勺手抓均腌15分钟。再加入1.5g玉米淀粉抓均后加1小勺油。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：3
    3
    洋葱切丝，姜芽切片，青红辣椒切圈。腌好的肉上下翻动一下。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：4
    4
    不粘锅放油，下牛肉丝快速滑散。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：5
    5
    大部分变色就盛出
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：6
    6
    炒锅加油，爆香姜片、洋葱、青红辣椒。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：7
    7
    加盐炒匀。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：8
    8
    下牛肉丝
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：9
    9
    快速翻匀出锅。
  • 洋葱姜芽炒牛肉的做法步骤：10
    10
    牛肉软嫩，姜片脆脆。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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