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酸菜炒鸡肚的做法

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鸡小肚,吃起来有点脆,做法类似猪大肠,配酸菜最合适。

食材明细

主料
辅料
调料

酸菜炒鸡肚的做法步骤

  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:2
    2
    鸡肚先焯水。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:3
    3
    煮沸腾一分钟后捞起来备用。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:4
    4
    其他配菜备齐。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:5
    5
    先将酸菜炒干水分。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:6
    6
    另起锅爆香蒜末、辣椒。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:7
    7
    倒入鸡肚爆炒。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:8
    8
    加入料酒、蚝油、酱油调味。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:9
    9
    倒入酸菜一起翻炒。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:10
    10
    炒两分钟。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:11
    11
    酱油、淀粉勾芡。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:12
    12
    加入葱段炒均匀即可出锅。
  • 酸菜炒鸡肚的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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