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二荆条炒梅花肉的做法

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中元节回了老家,老家的蔬菜水果好便宜呀,基本都是我这边一半的价格,甚至还低。
二荆条这边要4~5块钱一斤,老家才1块5一斤。
买了5块钱的用来做泡椒,把不小心折断的,用来炒肉吃。

食材明细

主料
辅料
调料

二荆条炒梅花肉的做法步骤

  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:1
    1
    二荆条洗净。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:2
    2
    取几个。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:3
    3
    切滚刀块。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:4
    4
    梅花肉切片。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:5
    5
    肥肉切片。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:7
    7
    放肉片翻炒。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:8
    8
    炒至肉片断生。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:9
    9
    单独把肥肉扒拉一起,炒至微黄油脂析出。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:10
    10
    放二荆条翻炒。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:12
    12
    放生抽。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:13
    13
    放老抽。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:14
    14
    翻炒至二荆条变软放味精。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:15
    15
    炒均匀即可。
  • 二荆条炒梅花肉的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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