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番茄不炒蛋

番茄不炒蛋的做法

3张图片

“嘿嘿～～你没看错，我没写错，确实是番茄不炒蛋虽然有番茄，有蛋……只是把番茄和蛋拌着吃，所以叫番茄不炒蛋。”

食材明细

主料

番茄适量
虾仁适量
鸡蛋适量

辅料

牛奶适量
淡奶油 适量

配料

蒜末适量
盐适量
料酒适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄不炒蛋的做法步骤

1
准备番茄，虾仁，鸡蛋，蒜末。
2
牛奶，淡奶油。
3
把蒜末爆香。
4
放入番茄丁。
5
加2片香叶，可加可不加。
6
炒烂。
7
鸡蛋加料酒。
8
鸡蛋加牛奶，淡奶油打匀，加少许盐调味。
9
锅中小火把黄油溶化，把鸡蛋倒入锅中。
10
用筷子不断搅动，让鸡蛋慢慢凝固。
11
盛出鸡蛋，把番茄酱浇在周围，吃的时候最好拌着吃，味道更好。

来自美食天下草月的作品

使用的厨具：炒锅

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