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蒸鱼糕藕圆 首发

线线3896
蒸鱼糕藕圆的做法

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食材明细

主料
辅料

蒸鱼糕藕圆的做法步骤

  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：1
    1
    猪肉莲藕丸子9个，鱼糕一块切片。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：2
    2
    碗中央先放入6个丸子。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：3
    3
    鱼糕片围着丸子摆一圈，剩下的3个丸子摆在中心处。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：4
    4
    淋入两三勺原味鸡汤，隔水蒸10分钟。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：5
    5
    原味鸡汤130g，一点玉米淀粉加水调开。香葱叶切粒。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：6
    6
    将鸡汤倒入炒锅，小火加热。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：7
    7
    勾入水淀粉，打个玻璃芡。滴2滴一品鲜酱油，加入适量的盐(原味鸡汤无盐)。口味要淡点。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：8
    8
    取出蒸好的鱼糕，淋入芡汁。
  • 蒸鱼糕藕圆的做法步骤：9
    9
    撒香葱叶装饰。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   鄂菜   午餐   晚餐  

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