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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 1个
香菜 2颗
水淀粉 1匙
盐适量

辅料

芝麻油 少许

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
准备好所需材料，番茄洗净切块。
2
上油锅加热。
3
放入番茄翻炒片刻。
4
加入适量盐翻炒一会儿使番茄入味。
5
加入适量清水。
6
盖上锅盖煮至番茄软糯。
7
将鸡蛋打散成蛋液。
8
打开锅盖，均匀的打入蛋液煮开。
9
加入一匙水淀粉勾芡煮开。
10
放入切碎香菜关火。
11
成品盛出，滴入少许香油食用。

小窍门

不喜欢香菜可换成香葱。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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