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排骨汤

排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1斤
筒子骨 1根

辅料

大葱 6节
玉米 1个
海带 1小片
山药 1节

调料

盐适量
味精适量
八角 1个
花椒 8颗
胡椒粉 适量
姜 3片
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨汤的做法步骤

1
排骨和筒子骨用冷水煮去血水后洗干净放电压锅。
2
加入清水，大葱，姜片，花椒，胡椒粉，少量的盐，鸡精，八角。
3
先按煲汤键，压力调节小一点，因为后期还有加菜。
4
准备玉米切块，山药去皮切小块。
5
海带冷水泡发备用。
6
搂出大葱和八角，撇去血水。
7
加入山药，玉米，海带丝，再放两段葱节和适量的盐和味精
8
再次调整一下压力进行煲汤。
9
出锅。

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使用的厨具：电压力锅

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