“红辣椒本来用来泡，因为它是青辣椒的壮年时候，味道特别辣，这段时间没有其他味辣的辣椒，于是用红辣椒来炒牛肉，特别够味，够辣味。”

主料

• 红辣椒 100g
• 牛肉 200g

辅料

• 蒜片 1勺
• 姜片 3片

调料

• 盐 适量
• 油 2勺
• 红薯粉 1勺