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仿真香菇

圆小π
仿真香菇的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

仿真香菇的做法步骤

  • 仿真香菇的做法步骤：1
    1
    糖放进面粉里，将酵母加入牛奶里搅匀，慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。
  • 仿真香菇的做法步骤：2
    2
    和成面团，不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。
  • 仿真香菇的做法步骤：3
    3
    发酵至两倍大成明显蜂窝状，倒出来揉搓排气，揉成光滑面团。
  • 仿真香菇的做法步骤：4
    4
    将面团搓成长条，切成均匀的剂子，揉成小圆球。（也可以包进自己喜欢的馅）
  • 仿真香菇的做法步骤：5
    5
    其中一份搓成长条切段，用来做香菇把儿，一头要稍微搓尖一点后面好用，我为了好拿做的长了一点。
  • 仿真香菇的做法步骤：6
    6
    可可粉加入少许水，和成酱。
  • 仿真香菇的做法步骤：7
    7
    用刷子给面团表面刷一层可可酱，不用全部刷到底，要留一点点白。
  • 仿真香菇的做法步骤：8
    8
    刷好的面团自然风干发酵1个小时左右。
  • 仿真香菇的做法步骤：9
    9
    表面已经出现了裂痕。
  • 仿真香菇的做法步骤：10
    10
    将面团和把儿放进锅里，水烧开后蒸15分钟，闷5分钟。
  • 仿真香菇的做法步骤：11
    11
    看起来好像啊！
  • 仿真香菇的做法步骤：12
    12
    然后给底部用筷子捅一个洞。
  • 仿真香菇的做法步骤：13
    13
    将把儿塞进去。
  • 仿真香菇的做法步骤：14
    14
    小香菇就做好啦！
  • 仿真香菇的做法步骤：15
    15
    太可爱了！
  • 仿真香菇的做法步骤：16
    16
    简直以假乱真啊，不，比真的更好看😄
  • 仿真香菇的做法步骤：17
    17
    超萌超像的小香菇！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   创意菜  

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