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小螃蟹炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤

  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    食材:小螃蟹(已清洗)。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋、姜丝、香葱。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开,待用。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打散。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    取锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    随后,锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    接着,下入小螃蟹,加适量的料酒、加适量的盐、加适量的醋翻炒翻炒至熟。
  • 小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    然后,合入炒好的鸡蛋,加适量的鸡精炒匀,搁入香葱即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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