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火鸡酱烤鸡翅中的做法

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色泽酱红,咸辣中带着微甜,过瘾。

食材明细

主料
辅料

火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤

  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:1
    1
    鸡翅10只。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:2
    2
    两侧剞花刀。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:3
    3
    清水中浸泡20分钟。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:4
    4
    火鸡酱。(火鸡面料包也可以)
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:5
    5
    鸡翅攥一下水,适量盐,生抽,老抽,蚝油,火鸡酱,一点点白胡椒粉去腥,再切适量姜丝。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:6
    6
    抓匀腌30分钟。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:7
    7
    烤盘上铺锡纸,四边折立起,这样料汁不易流到烤盘上。鸡翅上刷一层油。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:8
    8
    烤箱预热5分钟,上下火200度,烤10分钟。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:9
    9
    刷上一层腌制鸡翅的料汁,再刷一层油。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:10
    10
    再烤8分钟左右。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:11
    11
    取出换锡纸,鸡翅上直接刷上一层火鸡酱,颜色酱红更漂亮。230度烤两,三分钟。这个视情况增减时间。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 火鸡酱烤鸡翅中的做法步骤:13
    13
    这颜色漂亮极啦。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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