“双花黄豆芽炒肉，营养美味，色香味俱全。常用菜花有白绿两种，营养作用基本相同。常吃的菜花有爽喉，润肺，止咳的效果，可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力。黄豆芽所含的维生素E，能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化。黄豆芽具有清热明目、预防心血管硬化及降低胆固醇等功效。”

主料

• 西兰花 100克
• 菜花 100克
• 黄豆芽 100克
• 鸡胸肉 100克

辅料

• 木耳 100克
• 红辣椒 1个
• 大葱 1段

调料

• 油 少许
• 酱油 少许
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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