“素鸡豆腐炒甘蓝，甘蓝搭配素鸡豆腐，营养好吃。素鸡豆腐以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，菜色漂亮，味似鸡肉，味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素等，营养丰富，物美价廉。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，多吃甘蓝好处多。”

主料

• 素鸡豆腐 200克
• 甘蓝 半个

辅料

• 紫胡萝卜 1根
• 大葱 1段

调料

• 油 少许
• 盐 少许

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