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热菜
家常菜
午餐
晚餐
黑木耳土豆炖排骨
独家
清水淡竹
1张图片
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
黑木耳
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜
适量
干辣椒
适量
冰糖
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黑木耳土豆炖排骨的做法步骤
1
排骨剁成段。
2
冷水下锅焯水,洗去浮沫。
3
排骨放入砂锅中,加料酒、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、姜蒜、干辣椒烧煮10分钟。
4
黑木耳泡发洗净,土豆去皮清洗。
5
土豆切滚刀块。
6
土豆和黑木耳放入排骨中,加盐调味,同煮10分钟。
7
排骨鲜香,土豆粉糯。
来自 美食天下
清水淡竹
的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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