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五仁馅

芊芊美食记WQ

五仁馅的做法

2张图片

食材明细

主料

核桃 100克
花生 160克
黑芝麻 40克
白芝麻 40克
腰果 80克
杏仁片 20克
葡萄干 35克
糖粉 30克
青红丝 适量
冻肉 100克（肥肉加糖腌3天再用）

辅料

面粉 180克
麦芽糖 100克
油 120克

调料

白酒少许

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

五仁馅的做法步骤

1
核桃、花生、黑芝麻、白芝麻、杏仁片、腰果分别烤熟。
2
面粉炒熟（炒至微黄色）。
3
花生去皮，核桃仁和花生、腰果擀成大颗粒。
4
拌匀。
5
加入熟面粉。
6
加入麦芽糖和油、少许白酒拌匀（所有的食材），能抱成团即可。
7
好了😁。
8
成品图。

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