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元蘑炖鸽子的做法

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很喜欢野生元蘑的香味,只是清洗很麻烦,为了美食,忍了。

食材明细

主料
辅料
调料

元蘑炖鸽子的做法步骤

  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:1
    1
    取元蘑。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:2
    2
    洗一下,浸泡。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:3
    3
    鸽子。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:4
    4
    处理干净。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:5
    5
    清洗元蘑。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:6
    6
    一边洗元蘑,一边烧水。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:7
    7
    放鸽子焯烫。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:8
    8
    鸽子变色即可。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:9
    9
    洗净浮末后,斩块。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:10
    10
    元蘑洗净。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:11
    11
    冷水下锅焯水。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:12
    12
    煮开锅3分钟。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:13
    13
    反复清洗,沥干水分备用。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:14
    14
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:15
    15
    鸽子里放葱姜等,直接放锅里炒。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:16
    16
    放生抽。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:17
    17
    翻炒均匀。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:18
    18
    放元蘑。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:19
    19
    炒均匀。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:20
    20
    加纯净水。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:21
    21
    盖锅盖,大火烧开,中小火炖煮30分钟即可。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:22
    22
    切葱花。
  • 元蘑炖鸽子的做法步骤:23
    23
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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