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油炸豆腐炒芹菜

林夕22589
油炸豆腐炒芹菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

油炸豆腐炒芹菜的做法步骤

  • 油炸豆腐炒芹菜的做法步骤：1
    1
    片状油炸豆腐洗净切丝，如果块状的对半切就可以了
  • 油炸豆腐炒芹菜的做法步骤：2
    2
    葱、芹菜、蒜苗、红辣椒、洗净切段
  • 油炸豆腐炒芹菜的做法步骤：3
    3
    锅烧热，加入少许油，加葱白和红辣椒炒至葱白微黄，放入油炸豆腐翻炒
  • 油炸豆腐炒芹菜的做法步骤：4
    4
    加少许盐，生抽、老抽、少许水，盖锅盖煮3分钟左右
  • 油炸豆腐炒芹菜的做法步骤：5
    5
    加入芹菜翻炒几次，加少许味精
  • 油炸豆腐炒芹菜的做法步骤：6
    6
    再加入切好的蒜苗，洒上葱绿，翻炒两次即可出锅了

小窍门

之所以蒜苗后面加是因为大蒜生吃的好，煮太熟就没什么营养价值了
来自 美食天下 林夕22589 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  

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