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山药沙虫松露骨头汤

淏妈小厨房

山药沙虫松露骨头汤的做法

1张图片

“秋风起，补身体。松露，沙虫，山药，老少皆宜。”

食材明细

主料

骨头随意

辅料

山药 1根

辅料

沙虫几条
松露 50g
姜片适量
盐适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

山药沙虫松露骨头汤的做法步骤

1
骨头焯水，捞出来洗干净，放进砂锅里。
2
沙虫浸泡一下洗干净，山药削皮切块。
3
沙虫可以切段，也可以不切。
4
松露干，冲洗一下即可。
5
除了松露外，山药、骨头、沙虫、姜片放进砂锅里，加水。
6
大火煮沸转小火熬煮一个小时，再把松露倒进去熬煮半小时。加点盐调味，关火。
7
滋补佳品。

来自美食天下淏妈小厨房的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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