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肉末烧萝卜

ly如意
肉末烧萝卜的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

肉末烧萝卜的做法步骤

  • 肉末烧萝卜的做法步骤：1
    1
    白萝卜洗净切长条块。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净切成肉末。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：3
    3
    葱，蒜切末，姜切片。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：4
    4
    油锅爆香葱姜。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：5
    5
    下肉末，花椒面。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：6
    6
    将肉末炒散后下少许黄酒。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：7
    7
    放萝卜块翻炒。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：8
    8
    然后放少许酱油，加水。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：9
    9
    加盖烧5~6分钟。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：10
    10
    至萝卜酥烂，加酱油调色，加盐，鸡精调味后放入蒜末。
  • 肉末烧萝卜的做法步骤：11
    11
    翻匀烧片刻后装盘。

小窍门

喜欢甜口的可加些白糖味更佳。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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