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淡俩丝--青瓜蛋丝

说下雪美丽

淡俩丝--青瓜蛋丝的做法

1张图片

“再清淡不过了，最近真的要以清淡为主了，前段吃肉太多了。”

食材明细

主料

青瓜一根
鸡蛋两枚

辅料

蒜两粒

配料

油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜蛋丝的做法步骤

1
黄瓜留皮洗净切丝，蒜拍扁，鸡蛋打液。
2
热少许油，摊蛋皮。小火即可，我用的是韩国的不粘锅，可以不放油也OK的哦。盛出切丝。
3
热油锅，爆香蒜粒。
4
加入青瓜丝炒匀，炒一小会，青瓜本来就可以生吃的，所以炒一下下就可以了。
5
加入蛋丝炒匀，加少许盐即可，就是要淡淡滴，淡淡滴。
6
乘出装盘即可。

来自美食天下说下雪美丽的作品

使用的厨具：炒锅

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