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牛楠炒油条

牛楠炒油条的做法

1张图片

“买来的牛楠提前在电高压锅按肉键煮熟，切片，备用。可以冷冻保存，煮面或炒菜都是相当快的。油条也是自己做的，做好放入冰箱冷冻。”

食材明细

主料

熟牛楠 适量
油条适量

辅料

大蒜子 2个

调料

生抽适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

牛楠炒油条的做法步骤

1
自己做的熟牛楠提前解冻，大蒜子切碎，自己做的油条也提前解冻。
2
油条切断。
3
锅里放油，待5成热，放入牛楠片，切碎的大蒜子翻炒。
4
转中火放入油条翻炒。
5
放入适量生抽，少量盐再次翻炒。（如果油条太硬，可放入十克水翻炒）
6
盛入碗中。

小窍门

油条和牛肉都是熟的，不需炒太久。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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