菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

火麻仁酱香魔芋烧豆腐

美食娘娘馨睿

火麻仁酱香魔芋烧豆腐的做法

1张图片

“这道菜最适合秋冬季节吃，汤汤水水，热热乎乎，豆腐和魔芋都是公认的健康食材，营养丰富含糖低，适合大多数的人食用，而且烹制超级简单，用的调料也很少，只是最后记得放火麻仁哦！”

食材明细

主料

豆腐 1块
魔芋 1块
火麻仁 15克

辅料

肉末适量
青蒜 1根
蒜末适量
姜末适量
小米辣 2个

调料

郫县豆瓣酱 2勺
麻辣酱 1勺

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

火麻仁酱香魔芋烧豆腐的做法步骤

1
准备好主料和辅料：豆腐和魔芋分别用开水焯一下，出些水可以更紧致。
2
锅中放油，油热下肉末。
3
将肉末炒散，放姜、蒜末、小米辣炒香。
4
放豆瓣酱。
5
一起炒香。
6
加入适量水煮开。
7
放豆腐和魔芋。
8
食材煮熟入味，出锅前放青蒜提香。
9
出锅装盘撒火麻仁增加营养。

小窍门

此菜应多留一些汤汁，下饭更有滋味。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐