“查看了好多方子，最后参照如莲静心的方子，这是第二做了，第一次做的就很成功，唯一欠缺的就是水蒸气滴落在松糕上了，影响美观，但口感非常好，蓬松柔软又有嚼劲，这次做的用湿屉布盖在膜具上面了，非常不错，由于紫薯的含水量不同，要根据个人的实际情况增减，搓好的紫薯米粉颗粒，用手轻轻攥一下就能成团，用手一碰又能散开的状态，这个糖的量稍微甜了一些，我个人比较喜好，其它人不喜欢太甜的可减一些。”

主料

• 粘米粉 80g
• 糯米粉 30g
• 紫薯泥 60g
• 牛奶 60毫升

辅料

• 白砂糖 20g

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