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烤羊排独家

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烤羊排的做法

4张图片

食材明细

主料

羊排适量

辅料

白芝麻 适量

调料

孜然粉 适量
烧烤粉 适量
姜片适量
南姜适量
生抽适量
蚝油适量
蜂蜜适量
花生油 适量

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤羊排的做法步骤

1
生姜和南姜洗净切片。
2
羊排洗去血水沥干水份。
3
羊排放入生姜，南姜，烧烤粉，孜然粉，蚝油。
4
放入生抽，花生油，蜂蜜。
5
将羊排均匀的涂抹上调料，涂抹均匀后放入冰箱冷藏腌制24小时。
6
腌制入味的羊排摆在油纸上。
7
再将腌羊排的酱汁淋在羊排上。
8
烤箱上火加空气烤200度先烤30分钟。
9
30分钟后将羊排翻个面继续烤30分钟。
10
烤了1个小时后羊排切开外脆里嫩，而且非常入味。
11
成品。
12
分切出来一份羊排给小孩子食用比较方便。
13
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：烤箱

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