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牛肉炒黄瓜独家

牛肉炒黄瓜的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
黄瓜适量
大蒜几片
辣椒一个
葱花一根

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒黄瓜的做法步骤

1
准备材料。牛肉用玉米淀粉腌制一会。
2
大蒜，葱花。
3
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒，黄瓜，大蒜大火煸炒均匀，至黄瓜八成熟。
4
倒入牛肉大火快速翻炒几下。
5
加入少许盐，调味道。
6
大火快速翻炒几下出锅，牛肉比较容易熟，煸炒的时候，火要大，速度要快。
7
入盘，晚餐来一份。

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使用的厨具：不粘锅

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