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香菇胡萝卜炖牛腩

kiddyfresh鹿优鲜

香菇胡萝卜炖牛腩的做法

1张图片

“胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”

食材明细

主料

牛腩 200g

辅料

香菇 2朵
胡萝卜 半根

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

香菇胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1
牛肉在水中泡20分钟。
2
切成一厘米大小的丁。
3
锅里放入凉水，放入牛肉丁、葱、姜。
4
煮20分钟。
5
胡萝卜去皮切丁。
6
香菇去根切丁。
7
放入胡萝卜丁沸煮一分钟。
8
放入香菇丁。
9
水烧开放入牛肉丁。
10
放入胡萝卜和香菇丁。
11
大火煮沸转中火焖煮40分钟。

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使用的厨具：煮锅

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