“娃娃豆腐是小时候记忆中的一个美食。它是豆制品中的一种，品质细嫩，把它和平菇配上老干妈略为炒一下，营养又美味。”

主料

• 娃娃豆腐 一根
• 平菇 一把

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 盐 少许
• 老干妈风味豆豉 一匙
• 酱油 半匙
• 色拉油 一匙
• 鸡精 少许
• 白糖 少许

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