“话说春节时朋友送了一只飞鸭，杀好了还足有10斤重，非常大！

自己又不敢杀，去菜场让别人杀的.

朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃.

我也是第一次看到，去网络上查了一下，

资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、

脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点.

我把这只飞鸭分成5份，每次取一部分煮来吃。”

主料

• 飞鸭 700克
• 土豆 400克

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 鲜抽 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 糖 适量