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猪血炖茴香菜
宸·羽
3张图片
食材明细
主料
猪血
300g
茴香菜
180g
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
清淡
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
猪血炖茴香菜的做法步骤
1
茴香菜。
2
猪血切块,猪血是自己煮的,时间没掌控好,有点老了。
3
茴香菜切长段。
4
起锅热油,炒香姜蒜。
5
放猪血入锅炒。
6
翻炒至变色,铲起备用。
7
汤锅烧开水,放入茴香菜。
8
再放入猪血,炖五分钟。
9
加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
10
成品。清淡又不失营养。
来自 美食天下
宸·羽
的作品
使用的厨具:汤锅
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