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一锅香炖菜

一锅香炖菜的做法

1张图片

“这是一个乱炖的菜。”

食材明细

主料

粉丝适量
海带适量
白菜适量
午餐肉 适量
炸肉适量

辅料

葱末适量
排骨汤 适量

配料

盐适量
鸡精适量
姜粉适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

一锅香炖菜的做法步骤

1
粉丝用水泡软，备用。
2
海带用水冲干净，切成1寸的段，备用。
3
午餐肉切成薄片，备用。
4
排骨，是我事先做好的。
5
白菜洗净切成丝，备用。
6
炸肉，是我事先做好的。
7
锅中倒入排骨汤，然后将海带、午餐肉、白菜、排骨、炸肉放入锅中烧开，加盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜粉、葱沫。
8
菜快炖好时，下入粉丝。开锅即关火。

小窍门

这道菜适合北方的冬天吃。因为今天降温，所以做的。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：炒锅

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