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培根炒蒜黄的做法

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跟网上学的。
深桶里放一些土,放大蒜,浇水,盖上盖子,让大蒜在不见阳光的环境下长大,就是蒜黄。
我种出来的是黄绿色的,是因为我每天都打开盖子淋一点水。

食材明细

主料
辅料
调料

培根炒蒜黄的做法步骤

  • 培根炒蒜黄的做法步骤:1
    1
    第一天种起的大蒜。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:2
    2
    2个周,长的长的已经触及盖子了。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:3
    3
    采摘。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:4
    4
    跟蒜苗对比一下感觉好鲜嫩。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:5
    5
    洗净,切段。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:6
    6
    培根切宽片。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:7
    7
    胡萝卜切丝。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:9
    9
    油热放培根和胡萝卜翻炒。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:10
    10
    培根断生,放生抽翻炒均匀。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:11
    11
    放蒜黄。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:12
    12
    翻炒至蒜黄变色即可。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:13
    13
    起锅装盘。
  • 培根炒蒜黄的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

培根是咸的,按照我的肉菜比例是不需要放食盐的。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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