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黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
鸡蛋 2个

辅料

葱花 1根

配料

盐适量
花椒粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒蛋的做法步骤

1
把黄瓜洗净，切成片，入盘备用
2
鸡蛋打到碗中，加入葱花，少许盐、花椒粉
3
把鸡蛋搅拌均匀，和黄瓜一起备用
4
油烧8成开后，放入鸡蛋翻炒，两边发黄即可
5
把黄瓜放入单炒一下，放入一点盐
6
两样一起炒，2分钟就可以

小窍门

我喜欢在鸡蛋里面多放一些葱花，那样鸡蛋很香，很软，千万不要放鸡精、味精。

来自美食天下公羽天使的作品

使用的厨具：炒锅

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