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蘑菇黄瓜炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤

  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:1
    1
    蘑菇、黄瓜、鸭蛋清洗备用。
  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:3
    3
    蘑菇、黄瓜切片。
  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅中另放油,放入黄瓜、蘑菇翻炒变软。
  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:6
    6
    合入炒好的鸭蛋,加盐调味炒匀。
  • 蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

这道菜原味就很清爽鲜美,不用过多的调料。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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