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牛筋炖老豆腐的做法

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牛筋Q弹软糯,老豆腐鲜香入味,汤计浓郁,是一道美味下饭菜!

食材明细

主料
辅料

牛筋炖老豆腐的做法步骤

  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐洗净切成块备用。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:2
    2
    炖好的牛筋备好。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,下老豆腐煎至两面金黄色。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:4
    4
    把炖好的牛筋放入,加入适量热水,盐炖煮廿分钟入味。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:5
    5
    炖至汤汁收干时,调入适量胡椒粉。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:6
    6
    大火收汁即可出锅装盘,留点汤汁拌饭非常棒哦。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 牛筋炖老豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

牛筋提前加调味料炖酥软,再加入老豆腐一起炖,味道更佳赞哦!
选用老豆腐不易碎,品相更好!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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